Hallo!
Da kommt ja einiges Zusammen! - Keine Angst "im Prinzip" hast du alles richtig gemacht
1. Die Daten auf dem Band einer miniDV-Cam sind schon "Avis" - das Kopieren mit firewire geht in Echtzeit - dauert also nur dann 4h, wenn du 4h Material hast.
2. Die Streifen von denen du sprichst sind sogenannte "Halbbildstreifen" und wie du schon richtig erkannt hast, im Prinzip einem "digitalem" Format nicht würdig. Das Medium für das wir hier produzieren ist aber leider nicht digital: PAL TV.
Ein Monitor funktioniert anders als ein TV: Check mal das:
http://de.wikipedia.org/wiki/Interlace
auf dem TV sind die Streifen nicht mehr zu sehen.
3. Ich weiß leider nicht ob es Premiere LE einen MPEG Encoder gibt... Schau mal bei Datei - Exportieren - Adobe Media Encoder da ist - wenn ja, kannst du deinen Film direkt zur MPEG machen
*oder* nimmst einen anderen Encoder wie
http://www.tmpgenc.net/ .
in jedem Fall dauert das länger, wenn du einen langsamen PC hast - darüber schreibst du leider nicht- ist also schwer zu sagen ob die 6 Stunden angemessen sind. Bedenke, das bei einem 2Pass Verfahren (höchste Qualität) jeder Frame 2x berechnet wird.
Diese MPEG Dateien (Video + Audio) verbindest (muxt) du anschließend mit einem Authoring Programm wie zb
http://www.mediachance.com/dvdlab/ Adobe Encore ect. -Möglich das es bei Nero da auch ein Feature gibt -weiß ich nicht.
Dieser Vorgang sollte allerdings nicht sehr lange dauern.
Viel Erfolg
FoD